Essen aus aller Welt
Essen ist ein wichtiger Teil des Alltags und verbindet Menschen weltweit. Dabei gibt es viele Gemeinsamkeiten, aber auch kulturelle Unterschiede. Auf dieser Seite lernt man verschiedene Gerichte, Geschmäcker und Essgewohnheiten kennen und übt das Einkaufen von Lebensmitteln. Dabei werden Lesen, Sprechen, Hören und Wortschatz rund um das Thema Ernährung trainiert.
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Kulinarische Weltreise
Eine Spezialität ist ein besonderes Essen oder ein Getränk, das für einen Ort, ein Land oder eine Region typisch ist.
SPRECHEN: Auf dieser Landkarte sind viele verschiedene Spezialitäten aus aller Welt zu sehen.
Info für Lehrende
Wählt eine Spezialität von der Landkarte aus – entweder mit der Zufallsfunktion oder indem ihr selbst auf eine Spezialität klickt! Stellt sie der Klasse vor! Ihr könnt dafür folgende Satzbausteine verwenden:
- Ich komme aus … (Österreich.)
- Ich bin … (Österreicher*in.)
- Ich koche heute … (Wiener Schnitzel.)
- Das ist ein … Gericht. (österreichisches)
- Es besteht aus … (Kalbsfleisch.)
- Dieses Gericht wird … (in der Pfanne gebraten.)
- Es wird mit ... gegessen. (Besteck / den Fingern / einem Löffel / Stäbchen, …)
SPIEL: Spielt zu zweit auf einem Gerät das Spezialitäten-Memory und ordnet den Ländern das passende Gericht zu!
Spezialitäten-Memory
Wer findet die meisten Paare?Um Essen genauer zu beschreiben, gibt es viele spezielle Wörter. Lies die Beispielsätze und ordne die Worterklärungen richtig zu!
LESEN: Lies dir die folgende Geschichte durch und mach dazu die Übungen im LeseBuch!
Geschmacksrichtungen
Was ist dein Lieblingsgericht? Warum schmeckt es dir?
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Was ist umami?
Umami beschreibt einen herzhaften, intensiven Geschmack. Viele Menschen empfinden ihn als „voll“ und „würzig“.
Zum Beispiel wird Sojasoße als salzig und umami beschrieben.
Wonach schmecken diese Nahrungsmittel? Ordne zu!
Wer bin ich? Ordne die Bilder der Beschreibung zu und erfahre meinen Namen!
SPIEL: In diesem Spiel für die ganze Klasse könnt ihr Essen pantomimisch darstellen und erraten.
Essgewohnheiten
UMFRAGE: Führt folgende Umfrage in eurer Klasse durch!
Info für Lehrende
SPRECHEN: Seht euch die Ergebnisse eurer Umfrage an und besprecht:
- Habt ihr sehr ähnliche oder eher sehr unterschiedliche Essgewohnheiten?
- Warum ist es wichtig, die Essgewohnheiten von euren Mitmenschen zu respektieren?
- Kennt ihr kulturelle Unterschiede beim Essen?
LESEN: Lies dir den Sachtext durch und mach dazu die Übungen im LeseBuch!
Stäbchen, Gabel oder Hände?
Wechselpräpositionen können zwei Fälle haben: Akkusativ oder Dativ.
Es kommt darauf an, ob eine Bewegung (Wohin) oder eine Position (Wo?) beschrieben wird.
- Zum Beispiel: Ich stelle das Glas auf den Tisch. → Akkusativ
- Zum Beispiel: Das Glas steht auf dem Tisch. → Dativ
LESEN: Mach die Übungen im LeseBuch und vervollständige die Geschichte!
Lebensmittel einkaufen
Die Einkaufs-Challenge
Hier ist Teamwork gefragt. Spieler 1 stellt eine Einkaufsliste mit fünf Lebensmitteln zusammen und sagt diese Spieler 2 an. (Wenn Spieler 2 dieses nicht kennt, muss man Aussehen und Geschmack beschreiben.)
Spieler 2 muss die Produkte in derselben Reihenfolge in seinen Einkaufskorb legen.
Im Supermarkt
Auf die Liste, fertig, los!WORTSCHATZ: Vervollständige die Einkaufsliste und ordne die Lebensmittel der richtigen Verpackung zu!
Manche Lebensmittel kann man nicht zählen. Sie haben keine Mehrzahl (Plural).
Beispiele: das Wasser, das Salz, der Zucker, das Mehl …
Du sagst:
Ich trinke Wasser.
Ich trinke Wassers.
Wenn du die Menge sagen willst, brauchst du eine Verpackung oder Mengenangabe:
Beispiele: ein Glas Wasser, ein Kilo Salz, eine Packung Zucker …
Artikeltraining
GRAMMATIK: Wenn du dir unsicher bist, ob vor ein Wort der, die oder das gehört, kannst du mit diesem Trainer die wichtigsten Nomen zum Thema Lebensmittel und Einkaufen mit Artikel trainieren.
ACHTUNG: Die Wörter stehen immer in der Einzahl!
Kompetenzcheck
Überprüfe mithilfe des Kompetenzchecks, wie gut du die Inhalte der Seite beherrscht und was du noch üben solltest.
